Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt bò
- 1/2 ớt chuông các màu
- 1/2 bông cải xanh
- 1/2 hành tây
- 1/2 đậu cove
Gia vị
- Muối
- đường
- bột ngọt
- dầu hào
- nước tương
Món bò xào ngủ sắc là một cách nhanh gọn để có bữa cơm gia đình đầy màu sắc và dinh dưỡng. Với những miếng thịt bò mềm, rau củ giòn tan và hương vị đậm đà từ nước tương, dầu hào, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin chế biến. Đừng lo lắng nếu bạn mới bắt đầu, công thức này cực kỳ dễ làm và phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình. Hãy cùng mình tạo nên một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch các loại rau, để ráo rồi cắt thành khúc vừa ăn. Thịt bò cắt thành những miếng vuông nhỏ, ướp với tỏi băm và một ít dầu ăn trong khoảng 15 phút cho thấm màu.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào rồi xào rau củ trước. Khi rau vừa chín tới, nêm muối, đường, bột ngọt, nước tương và dầu hào. Tiếp tục xào cho đến khi rau chín vừa ăn, rồi cho thịt bò đã ướp vào, đảo nhanh tay cho thịt chín và thấm gia vị, tắt bếp ngay.
- 3
Bước 3
Món bò xào ngủ sắc đã sẵn sàng, bày ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Nhà Trồng
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang khám phá quán mới. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.