Bò xào nấm thơm ngon, nhanh gọn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Thịt bò mình thái mỏng, cho vào bát rồi ướp với gừng băm, nước mắm và hạt tiêu. Để yên 15 phút để thịt thấm gia vị. Trong lúc chờ, tỏi mình đập dập, nấm đùi gà cắt lát vừa ăn và hành tây cắt múi cau.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh, rắc một chút bột canh. Khi thịt gần chín, vớt ra đĩa để riêng. Tiếp tục xào nấm trong chảo khoảng 3‑4 phút, rồi cho hành tây vào đảo đều, nêm thêm chút nước mắm và tiêu cho vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Khi hành tây vừa chín tới, mình cho thịt bò đã xào sẵn trở lại chảo, đảo nhanh để thịt chín đều và thấm vị. Tắt bếp, rắc thêm một ít hạt tiêu để tăng hương thơm. Món Bò xào nấm đã sẵn sàng, mời mọi người thưởng thức!