Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt bò (bắp, thăn hoặc nạm)
- 500 g măng tây xanh
- 100 g tỏi
Gia vị
- muối
- đường
- tiêu
- bột ngọt (tùy chọn)
- dầu ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món bò xào măng tây xanh thơm ngon, vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu tươi sạch, sau đó ướp thịt bò để thấm vị. Tiếp đến xào tỏi thơm, cho măng tây và thịt bò vào chung, chỉ mất vài phút là xong. Món ăn màu xanh tươi của măng tây hòa quyện cùng vị béo ngậy của thịt bò, chắc chắn sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt bò, cắt thành phi lê mỏng vừa ăn, ướp với một ít muối, tiêu và đường để thịt thấm vị.
- 2
Bước 2
Rửa sạch măng tây, cắt khúc dài khoảng 7‑8 cm.
- 3
Bước 3
Phi thơm tỏi băm trong chảo với dầu ăn, rồi cho măng tây vào xào khoảng 4 phút. Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào chung, xào thêm 7 phút cho tới khi thịt chín và thấm đều gia vị.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, bày món bò xào măng tây ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Chúc mọi người thành công!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Nhật Minh
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về mẹo tiết kiệm. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.