Chuẩn bị
30 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- Măng tây
Món Bò xào măng tây này là món ăn nhanh gọn, vừa thơm vừa giòn, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Tôi thích cách thịt bò mềm mại hòa quyện với măng tây xanh tươi, tạo nên hương vị đậm đà mà không mất thời gian. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản và làm theo các bước nhanh gọn, bạn sẽ có ngay một món ăn đầy dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt măng tây thành khúc vừa ăn, luộc sơ trong nước sôi khoảng 2‑3 phút cho tới khi vừa chín tới. Trong khi đó, thái thịt bò thành lát mỏng, ướp với hạt nêm, tỏi băm và hành tím băm trong 15‑30 phút để thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím và tỏi cho đến khi có mùi thơm. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn đến khi thịt chín tới, rồi cho măng tây đã trụng vào tiếp tục xào chung thêm 1‑2 phút cho hai nguyên liệu hòa quyện. Nêm lại gia vị nếu cần, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Sơn Phố
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.