Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò mềm
- Ớt chuông đỏ, vàng
- Cà chua
- Tỏi
- Cà rốt
- Súp lơ xanh
Gia vị
- Hạt nêm rau củ
Món bò xào lúc lắc này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Thịt bò mềm, ngọt, được xào cùng các loại rau củ màu sắc rực rỡ và chút hạt nêm tạo nên hương thơm khó cưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin thực hiện ngay tại nhà. Đừng quên dọn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì để bữa ăn thêm trọn vẹn. Hãy cùng tôi khám phá cách nấu món ăn này trong chỉ 20 phút nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi băm nhuyễn tỏi rồi phi thơm trong chảo với một ít dầu ăn. Khi tỏi đã chuyển sang màu vàng nhẹ, tôi cho thịt bò đã được ướp sẵn dầu và hạt nêm vào xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi bò chín tới, rồi vớt ra đĩa để riêng.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi lần lượt xào các loại rau củ: cho cà chua vào chảo xào tới khi mềm, sau đó thêm súp lơ xanh, rồi ớt chuông đỏ và vàng. Khi rau củ đã chín tới độ giòn, tôi nêm một chút hạt nêm rau củ để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Sau khi rau củ đã chín đều, tôi cho thịt bò đã xào sẵn trở lại chảo, đảo nhanh tay cùng rau củ để các nguyên liệu hòa quyện hương vị, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi chuyển món bò xào lúc lắc ra đĩa, dọn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì, và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.