Bò xào hoa thiên lý – Món ăn nhanh gọn, đậm hương vị

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Băm nhuyễn 2 củ tỏi.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch hoa thiên lý, để ráo nước.

   
3. 3

   Bước 3

   Ướp thịt bò với mắm, hạt nêm, đường, đậu hạt và ½ củ tỏi băm. Để yên 10 phút để gia vị thấm vào thịt.

   
4. 4

   Bước 4

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu, cho tỏi băm còn lại vào phi thơm.

5. 5

   Bước 5

   Khi tỏi đã thơm, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay. Khi thịt bò chín tới, rót bỏ phần nước trong chảo, giữ lại một ít để làm nền cho món.

   
6. 6

   Bước 6

   Thêm hoa thiên lý vào chảo, nêm nếm lại cho vừa miệng, rồi cho thịt bò trở lại đảo chung.

   
7. 7

   Bước 7

   Xào nhanh tay đến khi hoa thiên lý vừa chín tới, tắt bếp và dọn ra đĩa. Chúc các bạn thành công!