Bò xào hoa thiên lý

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch hoa thiên lý, để ráo rồi cắt bỏ phần cuống. Thịt bò mình thái lát mỏng vừa ăn.

   
2. 2

   Bước 2

   Mình trộn thịt bò với tỏi băm, hạt tiêu xay, đường, bột canh, nước mắm và mì chính, đảo đều rồi để yên khoảng 10‑15 phút để thịt ngấm gia vị.

   
3. 3

   Bước 3

   Bật bếp, cho dầu ăn vào chảo, rồi cho tỏi băm vào phi cho thơm, nhớ bật lửa lớn để tỏi không bị cháy.

   
4. 4

   Bước 4

   Sau khi tỏi thơm, mình cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn, đảo đều cho đến khi thịt chín tái nhưng vẫn giữ được độ mềm.

   
5. 5

   Bước 5

   Tiếp theo mình cho hoa thiên lý vào đảo nhanh, nêm thêm một chút bột canh vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp.

   
6. 6

   Bước 6

   Món Bò xào hoa thiên lý đã hoàn thành, mình dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.