Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 180 g thịt bò
- 200 g hoa hành
- 1 củ hành tím
- 2 tép tỏi
Gia vị
- 2 muỗng nước tương Teriyaki
- 1 muỗng cf hạt nêm
- 1 muỗng cf tiêu
- Dầu ăn
Mình rất thích món Bò Xào Hoa Hành vì hương thơm của hoa hành hòa quyện cùng thịt bò mềm mại, tạo nên một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà. Món này chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu, phù hợp cho những buổi tối bận rộn. Với nước tương Teriyaki và tiêu thơm, hương vị vừa ngọt vừa mặn, chắc chắn sẽ làm mọi người mê mẩn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bông hoa hành, cắt thành khúc ngắn. Rửa thịt bò, để ráo, rồi xắt mỏng vừa ăn. Ướp thịt với hạt nêm, tiêu và một ít nước tương Teriyaki cho thấm đều.
- 2
Bước 2
Đun chảo cho thật nóng, cho một ít dầu ăn, rồi xào nhanh bông hoa hành cho hơi cháy xém, chỉ khoảng 30 giây, sau đó vớt ra đĩa.
- 3
Bước 3
Thêm một chút dầu nếu cần, phi tỏi và hành tím cho thơm vàng, rồi cho thịt bò vào xào mạnh lửa, đảo liên tục để thịt chín săn và không bị nước.
- 4
Bước 4
Cho bông hoa hành đã xào vào chảo, rưới thêm nước tương Teriyaki, nhanh tay đảo đều để gia vị thấm vào thịt bò.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, múc món ra dĩa, rắc tiêu lên trên và trang trí. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.