Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
165 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g ba chỉ bò
- 1/2 củ hành tây
- 4 lá xà lách
- 1/4 quả táo
- 1 ít phô mai parmesan
Gia vị
- 3 tép tỏi
- 1.5 tbsp dầu hào
- Sốt Dijon (tùy khẩu vị)
Mình sẽ giới thiệu cách làm Bò xào hành tây kèm salad táo tươi mát, thích hợp cho bữa trưa mang đi. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh và nấu trong chảo chỉ vài phút. Thịt bò mềm, hành tây thơm, táo giòn ngọt, kết hợp với phô mai parmesan và sốt Dijon tạo nên hương vị độc đáo. Thực đơn này vừa đủ dinh dưỡng, vừa dễ làm, rất phù hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình băm nhuyễn 3 tép tỏi, rửa sạch và cắt mỏng 1/2 củ hành tây. Rau xà lách rửa sạch, để ráo, cắt thành những miếng vừa ăn. Táo gọt vỏ, cắt thành khối nhỏ và ngâm nhanh trong nước muối để giữ độ giòn.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu vào chảo, đun nóng rồi phi thơm tỏi. Tiếp theo mình cho hành tây vào xào sơ cho tới khi hơi cháy xém, rồi cho thịt bò đã cắt miếng vừa ăn vào. Nêm 1.5 tbsp dầu hào, đảo đều cho bò chín tới, rắc một chút tiêu để tăng hương vị. Khi bò đã chín, nhanh tay vớt ra đĩa để giữ độ mềm.
- 3
Bước 3
Trong một bát lớn, mình trộn xà lách và táo đã ngâm, rắc phô mai parmesan lên trên, rồi thêm sốt Dijon vừa đủ. Đặt phần bò xào lên trên, rắc thêm một chút tiêu nếu muốn, và món Bò xào hành tây kèm salad táo đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
4.1/5 (8 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bò xào hành tây & salad táo - Món Lunch Box nhanh gọn)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bò xào hành tây & salad táo - Món Lunch Box nhanh gọn)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bò xào hành tây & salad táo - Món Lunch Box nhanh gọn)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bò xào hành tây & salad táo - Món Lunch Box nhanh gọn)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bò xào hành tây & salad táo - Món Lunch Box nhanh gọn)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bò xào hành tây & salad táo - Món Lunch Box nhanh gọn)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.