Chuẩn bị
25 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g bò cắt lát
- 2 củ hành tây
- 2 cây hành lá
- 4 tép tỏi
Gia vị
- Gia vị
Mình sẽ hướng dẫn cách làm Bò xào hành tây thơm ngon, nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối gia đình. Đầu tiên mình ướp thịt bò với tỏi và nước tương, rồi xào cùng hành tây giòn tan, cuối cùng rắc hành lá và tiêu để tăng hương vị. Món ăn này chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu, phù hợp cho 3 người. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình băm nhuyễn 2 tép tỏi, trộn với 300 g thịt bò cắt lát, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê dầu ăn và một chút tiêu xay. Để hỗn hợp ướp trong 15 phút. Trong khi chờ, mình băm sơ 1 tép tỏi còn lại, phi thơm với một ít dầu ăn trên chảo nóng. Khi tỏi đã vàng, mình cho thịt bò vào xào nhanh tay cho tới khi chín tái, rồi thêm 2 củ hành tây đã cắt múi cau. Xào chung thêm một ít nước, một thìa canh nước tương và một thìa cà phê hạt nêm. Khi hành tây mềm tới độ giòn mong muốn, mình cho 2 cây hành lá cắt khúc vào, đảo đều và tắt bếp.
- 2
Bước 2
Mình dọn món ra dĩa, rắc thêm tỏi phi và tiêu xay lên trên để tăng hương thơm. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.