Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
155 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g phile bò
- 200 g rau đắng
- 50 g giá
Gia vị
- 1 mc tỏi băm
- Gia vị
Mình vừa khám phá một món ăn nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị – Bò xào giá và rau đắng. Chỉ cần chuẩn bị trong 15 phút và nấu trong 10 phút, bạn sẽ có một bữa tối thơm ngon cho hai người. Thịt bò mềm mại, rau đắng giòn tan, kết hợp cùng giá tươi và tỏi phi, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Món này rất thích hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn ăn uống cân bằng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để cảm nhận sự tuyệt vời của món ăn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi phi thơm tỏi băm trong chảo nóng, rồi nhanh tay cho thịt bò vào xào, nêm 1 muỗng cà phê nước tương, xào đến khi bò chín tới, gắp ra chén. Rau đắng rửa sạch, để ráo, sau đó cho vào chảo xào tiếp.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cho 1 muỗng cà phê hạt nêm và một ít nước vào chảo rau, đảo đều cho rau nhanh chín và thấm vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi xếp rau đắng lên dĩa, rắc thịt bò xào lên trên, thêm tỏi phi và tiêu xay để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.