
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lạng bò
- 2 quả cà chua
- 1/2 quả dứa
Gia vị
- 2 nhánh tỏi
- 2 nhánh hành hoa
- hạt tiêu
- muối
- dầu ăn
Mình vừa có nửa quả dứa và một ít thịt bò, nên quyết định thử làm món Bò xào dứa thơm ngon này. Đầu tiên mình ướp bò với hạt tiêu và muối, rồi cắt dứa thành những lát mỏng, cà chua thành múi cau và hành lá thành khúc nhỏ. Khi phi tỏi, mình cho bò vào xào nhanh cho tới khi chín tái, rồi thêm dứa và cà chua cùng đảo đều. Cuối cùng rắc hành lá lên trên, đảo nhanh và món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức. Món này vừa ngọt của dứa, vừa đậm đà của bò, rất thích hợp cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp thịt bò với hạt tiêu và muối, thái dứa mỏng, cắt cà chua thành múi cau, xắt hành lá thành khúc, bóc tỏi và thái mỏng.
- 2
Bước 2
Đun nóng một ít dầu ăn, phi thơm tỏi, cho bò đã ướp vào xào nhanh đến khi chín tái. Tiếp theo cho dứa và cà chua vào, đảo đều cho chín tới, cuối cùng rắc hành lá, đảo nhanh và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Cà Phê
Quan tâm khá nhiều đến chăm sóc tinh thần, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.