Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
760 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt bò
- Đỗ
Gia vị
- Tỏi
Món Bò xào đỗ là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò mềm mại và đỗ xanh giòn tan, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon. Tôi thường chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 15 phút để cắt và ướp nguyên liệu, sau đó xào trong vòng 10 phút là đã có món ăn nóng hổi, đầy màu sắc. Món này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, ăn kèm với cơm trắng hoặc bún. Đơn giản, nhanh gọn và đầy dinh dưỡng, chắc chắn sẽ làm cả gia đình hài lòng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi cắt thịt bò thành những miếng vừa ăn, rồi ướp nhẹ với một chút muối, tiêu và rưới một ít dầu ăn để thịt mềm hơn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cắt đỗ thành khúc vừa ăn. Đun nóng chảo, cho một ít dầu, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho đỗ vào xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi đỗ chuyển màu xanh tươi.
- 3
Bước 3
Khi đỗ đã chín tới, tôi cho thịt bò đã ướp vào chảo, đảo đều cho thịt chín và thấm vị, nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.