Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 củ Cà rốt
- 300 g Đậu hà lan
- 200 g Thịt bò
- Hành khô (tùy khẩu vị)
- 1/2 bát nước
Gia vị
- 2 thìa dầu ăn
- 1/2 thìa hạt nêm
- 1/2 thìa bột canh
- 1 thìa mắm
Mình rất thích món bò xào đậu hà lan cà rốt vì nó vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị Việt. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể có ngay một bữa ăn đầy protein và chất xơ cho cả gia đình. Các bước xào ngắn gọn, giữ nguyên độ tươi ngon của rau củ. Thịt bò được xào nhanh để vẫn giữ được độ mềm, không bị khô. Món ăn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, ăn kèm cơm trắng hoặc bún. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch thịt bò, sau đó cắt thành những miếng mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình nhặt đậu hà lan, bỏ đầu, đuôi và phần sợi để lại những hạt xanh tươi.
- 3
Bước 3
Rồi mình gọt vỏ cà rốt và cắt thành những lát mỏng như mình thích.
- 4
Bước 4
Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh đến khi còn tái. Thêm cà rốt và đậu hà lan, nêm ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột canh, đổ ½ bát nước và đun sôi cho rau chín vừa. Cuối cùng cho 1 thìa mắm, đảo đều, nếm lại vừa ăn và bày ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.