Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
324 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt bò phile
- 2 củ hành tây lớn (cắt múi cau)
- 30 g hành lá (cắt khúc)
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê đậu phộng rang
Gia vị
- Gia vị (nước tương, hạt nêm, tiêu, muối)
Món bò xào củ hành đậu phộng là một món ăn Việt Nam nhanh gọn, đậm đà hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết, từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho tới khi hoàn thành món ăn thơm lừng. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của hành tây, độ giòn của đậu phộng và hương thơm của tỏi phi. Thực hiện chỉ trong khoảng 25 phút, món ăn này thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc những bữa ăn nhanh vào ngày bận rộn. Hãy cùng tôi tạo nên một đĩa bò xào hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi phi thơm tỏi băm trong chảo, rồi cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn, thêm một ít nước tương để tăng màu và hương vị.
- 2
Bước 2
Khi bò chín tới, tôi gắp ra đĩa, sau đó cho củ hành tây đã cắt múi cau vào chảo xào chung, thêm một chút nước, 1 muỗng cà phê nước tương và một ít hạt nêm để hành thấm vị.
- 3
Bước 3
Sau khi hành mềm, tôi cho lại thịt bò vào chảo, xào nhanh để hai nguyên liệu hòa quyện, rồi cuối cùng thêm hành lá cắt khúc, đảo đều cho đến khi hành lá vừa chín tới.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi rắc tiêu xay, tỏi phi và đậu phộng rang lên trên, đảo nhanh một lần nữa để hương vị lan tỏa khắp món ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.