Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 gr thịt bò (phần thịt gân gần phi lê - tuy có gân nhưng không dai mà rất mềm)
- 1 củ hành tây
- Hành lá
Gia vị
- Dầu hào
- Dầu ăn
- Tiêu
- Nước tương
- Tỏi
Mình rất thích tự tay nấu những món ăn ngon cho người thân. Món bò xào củ hành này vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị, chắc chắn sẽ làm bữa cơm thêm phần hấp dẫn. Thịt bò mềm, hành tây ngọt ngào, và hương thơm của tỏi, dầu hào, nước tương hòa quyện trong chảo. Chỉ cần vài bước đơn giản, mình đã có một món ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình thái thịt bò thành những lát mỏng vừa ăn, sau đó ướp với tỏi băm, dầu ăn, dầu hào và nước tương. Trộn đều cho gia vị thấm vào từng miếng thịt. Hành tây cắt thành những múi cau vừa ăn, hành lá cắt khúc nhỏ để dùng cuối cùng.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi. Khi tỏi gần vàng, cho hành tây vào đảo nhanh để giữ độ giòn. Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào xào mạnh, đảo đều cho tới khi thịt chín tới. Cuối cùng, thêm hành lá vào xào nhanh thêm 1‑2 phút rồi bày ra dĩa, thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Chill
Có hứng thú với chăm sóc tinh thần, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thời trang ứng dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.