Bò xào củ hành

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi pha nước ướp bằng hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, nước tương, tỏi băm, tiêu xay và một chút đường, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Nếu cần, mình sẽ nêm lại sao cho vừa miệng.

   
2. 2

   Bước 2

   Thịt bò mình cắt thành những lát mỏng, hành tây cắt thành vòng tròn vừa ăn, rồi cho vào bát nước ướp, trộn đều và để yên 30 phút cho thấm.

   
3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào, khi dầu sôi mình cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn.

   
4. 4

   Bước 4

   Tiếp tục xào cho đến khi thịt bò chín mềm, sau đó tắt bếp.

   
5. 5

   Bước 5

   Nêm lại cho vừa ăn, bày ra đĩa và rắc một ít tiêu xay lên trên để tăng hương thơm. Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ và ngon miệng!