Chuẩn bị
12 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g thịt bò
- 100 g cần tây
- 100 g tỏi tây (hành lá)
Gia vị
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê mắm (hoặc nước tương)
Món bò xào cần tỏi này cực kỳ phù hợp cho các bạn sinh viên bận rộn: nhanh gọn, giàu protein, chi phí thấp và vẫn ngon miệng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự làm ngay trong bếp. Thịt bò mềm, cần tây giòn, tỏi tây thơm, kết hợp cùng cơm trắng sẽ mang lại bữa ăn cân bằng dinh dưỡng. Đừng quên kèm một ly nước ép táo hoặc sữa để tăng cường năng lượng cho buổi tập nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái nhỏ thịt bò, ướp với dầu ô liu, tiêu đen, đường và mắm trong 5‑10 phút.
- 2
Bước 2
Thái nhỏ cần tây và tỏi tây (hành lá).
- 3
Bước 3
Đun chảo trên lửa vừa, cho thịt bò vào xào nhanh cho tới khi chín tới (tái). Nếu muốn thêm béo, có thể thêm một ít dầu ô liu.
- 4
Bước 4
Khi thịt bò bắt đầu chín, cho cần tây và tỏi tây vào, đảo nhẹ tay để rau không bị nát.
- 5
Bước 5
Khi rau đã chín tới, nếu muốn ăn ngay, cho cơm trắng vào chảo và trộn đều; hoặc tắt bếp và dọn món lên bát, ăn kèm cơm.
- 6
Bước 6
Thưởng thức cùng một ly nước ép táo hoặc một ly sữa để bổ sung dinh dưỡng. Chúc bạn thành công!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Bích Ngọc
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về công nghệ tiện ích, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.