Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò (thái lát mỏng)
- 1 bó cần tây (khoảng 150 g)
- 1/2 củ hành tây (cắt múi cau)
Gia vị
- Gia vị: muối, tiêu, nước tương, dầu ăn
Mình rất thích món Bò xào cần tây vì vừa thơm vừa giòn, ăn kèm cơm trắng thật tuyệt. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị thịt bò và các nguyên liệu, sau đó xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ ngon của thịt và vị giòn của cần tây. Món này chỉ mất khoảng 30 phút từ khi bắt đầu chuẩn bị tới khi hoàn thành, rất phù hợp cho bữa tối bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy quá trình nấu ăn thật dễ dàng và kết quả thật hấp dẫn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cần tây, cắt khúc vừa ăn; rửa hành tây, gọt vỏ rồi cắt múi cau. Thịt bò thái mỏng, cho vào bát, ướp với một ít muối, tiêu và nước tương trong 5–10 phút.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, xào nhanh thịt bò cho tới khi chín tới khoảng 70 %, rồi cho hành tây vào xào đến khi trong suốt. Tiếp tục cho cần tây vào, nêm thêm một chút muối, tiêu và nước tương, đảo đều trong 2–3 phút cho cần tây vẫn giữ được độ giòn. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay cùng cơm trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Huỳnh Minh Anh
Hay lướt xem trải nghiệm về công nghệ tiện ích, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.