Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò
- 1/2 củ tỏi
- 3 cây cải thìa
- 1 ít lá ngò rí
- 1 vài lát ớt (trang trí)
Gia vị
- 1 muỗng dầu hào
- 1 ít muối hồng
- 1 ít tiêu xay
- 1 ít bột ngọt
- 2 muỗng dầu ăn
Món bò xào cải thìa là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Thịt bò mềm, cải thìa giòn tan, hòa quyện cùng tỏi thơm và nước sốt hào ngọt ngào. Bạn chỉ cần vài phút chuẩn bị và một chút kỹ năng xào, món ăn sẽ sẵn sàng. Thêm chút ngò rí và ớt tươi để tăng độ hấp dẫn. Thưởng thức ngay cùng cơm trắng nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng giữa dinh dưỡng và hương vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm, rồi cho thịt bò cắt miếng vừa ăn vào xào nhanh, nêm dầu hào, muối, tiêu, bột ngọt cho thịt chín đều và ngấm vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho cải thìa đã rửa sạch, cắt khúc vào chảo, xào chung với thịt cho tới khi cải chín tới độ giòn vừa, nêm lại gia vị, nếu thích có thể thêm một chút dầu mè.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình dọn món ra dĩa, rắc lá ngò rí và vài lát ớt lên trên, kèm theo chén xì dầu ớt để chấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.