Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò (thịt nạc, cắt nhỏ)
- 1 củ cà rốt vừa (khoảng 80 g), gọt vỏ và cắt khúc
- 1 củ hành tím nhỏ, bóc vỏ và cắt miếng
- 1-2 nhánh rau mùi tươi, băm nhỏ
- 1 cây hành lá, cắt nhỏ
Gia vị
- 1 thìa cà phê hạt nêm cho bé
- Một nhúm tiêu (tùy chọn)
- 1 thìa canh nước tương dành cho bé
Món Bò xào cà rốt cho bé mềm mịn, thơm ngon và giàu dinh dưỡng, phù hợp cho bé từ 6 tháng trở lên. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bé có thể ăn được thịt bò mềm, không bị vụn. Công thức này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Hãy cùng mình làm món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch thịt bò, để ráo nước rồi cắt thành miếng nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn và hành tím gọt vỏ, cắt miếng. Các nguyên liệu đã sẵn sàng sẽ giúp việc xay nhanh hơn.
- 2
Bước 2
Cho thịt bò, cà rốt, hành tím, hạt nêm và tiêu vào máy xay. Xay nhuyễn vừa phải, để thịt vẫn giữ được độ tơi, không quá nhuyễn để bé dễ nhai. Nếu muốn hỗn hợp đặc hơn, mình chỉ cho thêm một chút nước lọc.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho hỗn hợp đã xay vào xào nhanh trên lửa vừa. Khi hỗn hợp bắt đầu chín, mình nêm nước tương, rau mùi và hành lá, đảo đều cho gia vị ngấm đều. Đun thêm 2‑3 phút cho tới khi hỗn hợp đồng nhất và thơm ngon, tắt bếp và để nguội nhẹ trước khi cho bé ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Yến Nhi Chill
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới quản lý tài chính cá nhân. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.