Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
215 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thăn ngoại bò Úc
- 1 khúc boaro (cắt khoanh 0.5 cm)
- 1 ít hành lá (cắt khúc 2 cm)
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng cà phê dầu oliu (để ướp)
- 1 muỗng canh dầu oliu (để xào)
- Một ít muối
- Một ít tiêu
Mình thường chuẩn bị món Bò xào boaro trong khoảng 20 phút, rất thích hợp cho bữa trưa bận rộn. Thịt bò mềm, boaro giòn và hương vị đậm đà từ dầu hào, nước tương cùng chút tiêu thơm. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị sẵn, không tốn công phức tạp. Thực hiện theo các bước mình chia sẻ, bạn sẽ có một món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt, ăn kèm cơm trắng hay bún cũng rất hợp. Hãy cùng thử nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng; cắt boaro thành khoanh khoảng 0.5 cm; và cắt hành lá thành khúc 2 cm.
- 2
Bước 2
Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê nước tương, một chút muối, tiêu và 1 muỗng cà phê dầu oliu, trộn đều và để yên 5 phút.
- 3
Bước 3
Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu oliu, sau đó xào boaro sơ cho thơm.
- 4
Bước 4
Khi boaro hơi vàng, cho thịt bò vào đảo nhanh trên lửa vừa, nấu đến khi thịt chín vừa; nếu muốn có nước cho cơm, có thể thêm một ít nước lọc.
- 5
Bước 5
Cuối cùng cho hành lá vào, rắc ít tiêu, đảo đều và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Yến Nhi Cuối Tuần
Hay để ý mấy chủ đề quanh thời trang ứng dụng, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về năng suất cá nhân. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.