Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g bắp bò, cắt mỏng
- 1 cây boaro, cắt khúc xéo dài 0,5 cm
- 1/2 muỗng cà phê bột khoai tây
Gia vị
- Ớt, tỏi và các gia vị (theo khẩu vị)
- 1 muỗng cà phê dầu hào
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
Món Bò xào boaro là sự kết hợp giữa thịt bò mềm mại và boaro giòn tan, mang hương vị đậm đà của tỏi, ớt và nước tương. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và xào nhanh trong vòng 20 phút, phù hợp cho bữa tối gia đình. Các bước đơn giản, không cần nhiều dụng cụ, chỉ cần một chảo và một ít nguyên liệu. Hãy cùng làm nên món ăn thơm ngon, đầy màu sắc và hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu ăn và 1/2 muỗng cà phê bột khoai tây. Trộn đều và để yên trong 10 phút để thịt thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Trong khi đợi, tôi cắt boaro thành các khúc xéo dài khoảng 0,5 cm. Tỏi và ớt thì thái lát mỏng để chuẩn bị cho việc xào.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo trên lửa lớn, cho một ít dầu ăn vào, xào thơm tỏi và ớt. Khi dậy mùi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn, chỉ cần đảo đến khi thịt chuyển màu. Tiếp tục cho boaro vào xào cho đến khi rau chín tới, nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quách Yến Nhi
Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.