Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g bò vò viên
- 100 g lá bồ ngót
Gia vị
- Muối, đường, bột ngọt (tùy khẩu vị)
Món canh bồ ngót với những viên bò vò thơm béo, nấu nhanh gọn trong vài phút. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị, nêm nếm sao cho vừa miệng, mang lại hương vị thanh mát của lá bồ ngót kết hợp với vị ngọt ngào của thịt bò. Thực đơn này thích hợp cho bữa ăn gia đình, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước (khoảng 1‑1,5 lít). Khi nước sôi, thả bò vò viên vào, khuấy nhẹ để viên không dính nhau và nấu cho tới khi thịt chín tới (khoảng 5‑7 phút).
- 2
Bước 2
Rửa sạch lá bồ ngót, cắt khúc vừa ăn, cho vào nồi. Nêm muối, đường và bột ngọt vừa ăn, khuấy nhẹ rồi tắt bếp. Đợi 1‑2 phút để lá bồ ngót chín tới nhưng vẫn giữ được độ xanh và vị thanh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.