Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 viên bò viên
- 200 g bắp non
- 2 nhánh hành lá
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, nước tương, dầu ăn)
Mình thường chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản là có thể tạo ra một món ăn vừa nhanh gọn vừa ngon miệng. Món bò viên xào bắp non này mình làm trong vòng 25 phút, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Thịt bò mềm thơm, bắp non giòn ngọt, kết hợp cùng hành lá và gia vị tạo nên hương vị đậm đà, khiến ai ăn cũng muốn thêm nữa. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn không bỏ lỡ bất kỳ chi tiết nào.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình xắt nhỏ bò viên vừa ăn hoặc chẻ đôi, sau đó rửa sạch và để ráo nước.
- 2
Bước 2
Bắp non mình cắt bỏ đầu, rửa sạch rồi chẻ đôi để dễ chín và ăn ngon hơn.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, phi thơm hành lá đã cắt nhỏ, cho bò viên vào xào nhanh tay rồi cho bắp non vào tiếp. Thêm một chút nước và nêm gia vị vừa ăn, xào cho nước bớt bốc lên và thấm đều.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, cho hành lá còn lại cắt khúc vào, rắc tiêu lên để tăng hương thơm và món ăn đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Huỳnh Thanh Trúc
Thỉnh thoảng viết vài dòng về đồ gia dụng, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh với chủ đề phụ thường xoay quanh lối sống tối giản. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.