Bò viên sốt phô mai

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt nhỏ thịt bò và hành tây, cho vào máy xay cùng bột mì và bột bắp. Nếu hỗn hợp quá đặc, thêm một ít nước để dễ xay.

2. 2

   Bước 2

   Lấy hỗn hợp thịt ra, nặn thành viên tròn, sau đó đặt một miếng phô mai tách muối vào giữa và bọc kín.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo với một ít dầu, áp chảo các viên bò ở lửa nhỏ cho chín vàng. Thêm cà chua băm nhỏ, rưới một chút nước rim, đậy nắp và hầm trong 3‑5 phút, rồi tắt bếp.