Bò viên nước mắm tỏi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi cắt nhỏ các viên bò viên thành những miếng vừa ăn để chúng chín nhanh và dễ thấm gia vị.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, tôi băm nhỏ hành và tỏi sắt, chuẩn bị sẵn để phi thơm.

   
3. 3

   Bước 3

   Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi phi thơm hành và tỏi cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nhẹ.

   
4. 4

   Bước 4

   Sau khi hành tỏi thơm, tôi cho bò viên vào chảo, đảo nhanh tay để chúng chín đều và săn lại.

   
5. 5

   Bước 5

   Tiếp tục, tôi cho một môi nước mắm, 1 thìa cafe mì chính, hạt nêm, và 2 thìa cafe đường vào chảo, khuấy đều để nước sốt bao phủ đều các viên bò. Đun sôi nhẹ trong 2‑3 phút để gia vị thấm vào thịt.

   
6. 6

   Bước 6

   Đợi thêm 3 phút cho nước sốt hơi sệt lại, sau đó tắt bếp và xếp bò viên ra đĩa, rắc thêm ít hành lá nếu muốn.