Bò Viên Chiên Chấm Tương Ớt
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói (khoảng 200 g) bò viên mua sẵn
- Kim chi hoặc dưa leo (tùy chọn) để ăn kèm
Gia vị
- 2‑3 muỗng canh tương ớt
- 2 muỗng canh dầu ăn
Món bò viên chiên giòn tan, phủ lớp vỏ vàng ươm, kèm theo tương ớt cay nồng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa nhẹ hoặc snack. Nguyên liệu chỉ gồm bò viên mua sẵn, dầu ăn và tương ớt, rất đơn giản cho cả người mới bắt đầu. Khi chiên, mình chỉ cần để dầu hơi nóng, tránh để dầu sôi mạnh để bò viên không bị bắn dầu và giữ được độ giòn. Thêm kim chi hoặc dưa leo ăn kèm sẽ tăng thêm vị chua ngọt, làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Chỉ mất khoảng 12 phút là có thể thưởng thức ngay, rồi đừng quên vận động nhẹ để cân bằng calories nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở gói bò viên CJ Foods, một thương hiệu Hàn Quốc uy tín, để chuẩn bị cho việc chiên. Đảm bảo bò viên ở nhiệt độ phòng để chiên đều hơn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn trên lửa vừa. Khi dầu hơi nóng (không sôi mạnh), cho bò viên vào chiên nhẹ, đảo đều để tránh bắn dầu và để lớp vỏ bò viên phồng lên.
- 3
Bước 3
Tiếp tục đảo liên tục trên lửa nhỏ cho tới khi bò viên chín vàng đều, khoảng 5‑6 phút. Khi đã chín, vớt ra để ráo dầu.
- 4
Bước 4
Bày bò viên ra đĩa, kèm theo tương ớt và kim chi hoặc dưa leo nếu thích. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và vị cay thơm của tương ớt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Linh Chill
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về hoạt động ngoài trời. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.