Bơ và Salad Tôm Trứng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đun sôi một nồi nước, cho tôm vào luộc khoảng 2‑3 phút cho tới khi chín hồng, vớt ra để ráo và để nguội.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp tục luộc trứng trong nước sôi trong 9 phút, sau đó ngâm ngay trong nước lạnh, bóc vỏ và cắt lát mỏng.

3. 3

   Bước 3

   Trong một bát lớn, dùng muỗng khuấy bơ mềm cho mịn, sau đó thêm nước cốt chanh, nước mắm, đường, tiêu và muối, khuấy đều thành hỗn hợp sốt.

4. 4

   Bước 4

   Thêm tôm đã luộc, trứng cắt lát, hành tây băm nhỏ và ớt chuông thái sợi vào bát, trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu ngấm đều sốt bơ.

5. 5

   Bước 5

   Rắc rau thơm lên trên, để salad trong tủ lạnh khoảng 10 phút cho lạnh và hương vị hòa quyện, sau đó dọn ra đĩa và thưởng thức.