Bò tái chanh
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt bò (cắt miếng vừa ăn)
Gia vị
- 1 lát tỏi
- 1 lát hành tím
- 1 thìa cà phê dầu ô liu
- 1 thìa cà phê dầu hào (xì dầu)
- Một chút bột ngọt (tùy chọn)
- 1 lát chanh
- Tiêu đen bột (tùy khẩu vị)
Mình rất thích thịt bò, vì vậy món bò tái chanh luôn có mặt trong bữa ăn gia đình. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể làm ra một món ăn vừa thơm vừa ngon trong vòng 10 phút. Đầu tiên mình phi thơm tỏi và hành tím, rồi nhanh chóng xào nhanh miếng bò vừa chín tới. Khi bò đã chín tái, mình tắt bếp, rắc một chút tiêu và vắt vài lát chanh lên trên, tạo nên hương vị tươi mát, đậm đà. Món này ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì sẽ thật tuyệt vời.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm tỏi và hành tím trong chảo với dầu ô liu cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nhẹ.
- 2
Bước 2
Thêm thịt bò vào chảo, nhanh tay đảo đều, vừa cho thêm một chút nước nếu cần để tránh khô, đồng thời nêm dầu hào, bột ngọt và tiêu cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Khi thịt bò chín tới (độ tái vừa ý), tắt bếp, chuyển ra đĩa, rắc thêm tiêu và vắt vài lát chanh lên trên để tăng hương vị tươi mát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Bản Địa
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.