Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai tây
- Thịt bò nạm hoặc thăn, băm nhuyễn
- Tỏi, băm nhuyễn
- Bột năng hữu cơ
Gia vị
- Hạt nêm cho bé
- Dầu gấc (hoặc dầu ăn nhẹ) cho bé
Mình rất thích chuẩn bị món Bò sốt khoai tây cho bé vì vừa nhanh gọn lại đầy đủ dinh dưỡng. Thịt bò băm mềm, khoai tây cắt hạt lựu thơm ngon, kết hợp với hạt nêm nhẹ nhàng, phù hợp cho bé mới ăn dặm. Món này chỉ cần vài bước đơn giản: xào tỏi, hầm khoai tây, rồi cho bò và bột năng vào, cuối cùng là nêm nếm vừa ăn. Đặt lên bát cơm mềm, bé sẽ thích mê và nhận được đủ protein, vitamin và chất xơ. Hãy thử làm ngay hôm nay để bé có bữa ăn ngon và bổ dưỡng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu băm nhuyễn thịt bò, rồi cho một ít nước vào để thịt không bị vón cục. Tiếp theo, mình cắt khoai tây thành hạt lựu vừa ăn và băm tỏi thật nhỏ. Cuối cùng, mình pha bột năng với một ít nước lọc thành hỗn hợp lỏng để dùng làm chất làm đặc.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu gấc vào rồi phi tỏi cho thơm. Thêm khoai tây vào xào sơ trong 1‑2 phút, rồi đổ nước vừa đủ để khoai tây chín mềm. Khi khoai đã mềm, mình cho thịt bò vào xào nhanh cho tới khi chín tới, sau đó đổ hỗn hợp bột năng vào khuấy đều, nêm hạt nêm vừa ăn và tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng, mình bày lên bát cơm mềm và cho bé thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.