Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g bò tái
- 100 g hàu sữa
- 50 g nấm kim châm
- 50 g đậu bắp
- 60 g hành tây
- 1 miếng cheese (có thể mua trong bách hoá)
Gia vị
- 10 g bơ (bơ tường an)
- 50 g tỏi băm nhuyễn
- 20 g mè rang
- 3 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh tương đen
- 3 muỗng cafe dầu mè
Món bò sốt hàu thơm lừng, vừa mềm của thịt bò tái, vừa ngọt bùi của hàu sữa, hòa quyện cùng các loại nấm, đậu bắp và hương vị đậm đà từ các loại nước sốt. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước một cách chi tiết, để bạn có thể tự tin làm món này ngay tại nhà và thưởng thức cùng bánh mì nóng hổi. Hãy chuẩn bị sẵn nguyên liệu, bật bếp và cùng tôi vào bếp nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi lót một lớp giấy bạc lên chảo để tránh cháy, rồi cho bơ vào đun chảy. Khi bơ tan chảy, mình nhanh tay cho thịt bò tái vào đảo sơ để giữ độ mềm. Tiếp theo, mình cho đậu bắp, nấm kim châm và hành tây đã cắt sẵn lên chảo, đảo đều cho tới khi rau củ chín tới và còn giòn.
- 2
Bước 2
Sau khi các nguyên liệu đã chín, mình rưới hỗn hợp tương ớt, tương đen và dầu mè lên chảo, khuấy đều cho gia vị thấm vào. Tiếp đến, cho miếng cheese hoặc cheese bào vào, đậy nắp lại và để lửa nhỏ trong 2‑3 phút cho cheese tan chảy. Khi mọi thứ đã hòa quyện, mình rắc mè rang lên trên và dọn món ra đĩa, kèm bánh mì nóng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đức Thịnh Mát
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.