Bò sốt Cam cho bé 1 tuổi
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- thịt bò
- 1 quả cam (loại cam ngọt không chua)
- bột bắp
Gia vị
- gừng
- tỏi
- hạt nêm
- dầu mè
- bơ ghee
Mình sẽ hướng dẫn các bậc phụ huynh cách làm Bò sốt Cam nhẹ nhàng, thơm ngon và đầy dinh dưỡng cho bé yêu. Món ăn này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh gọn và không tốn nhiều thời gian nấu nướng. Vị cam ngọt tự nhiên hòa quyện cùng thịt bò mềm sẽ kích thích vị giác của bé mà không gây kích ứng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một bữa ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng rồi dùng chày dập cho mềm. Sau đó ướp với một chút hạt nêm, tỏi băm và dầu mè, để gia vị thấm trong khoảng 5‑10 phút.
- 2
Bước 2
Chuẩn bị phần sốt cam: mình vắt nước cam, để lại 1‑2 miếng cam đã cắt múi. Thêm một chút nước mắm, khuấy đều để tạo hương vị vừa ngọt vừa mặn.
- 3
Bước 3
Cho bơ ghee vào chảo, đun nóng rồi áp chảo thịt bò đã ướp cho tới khi chín tới, rồi vớt ra. Trong cùng chảo, đổ nước cam vừa vắt, thêm bột bắp hòa với một ít nước, khuấy đều đến khi sốt sệt lại. Cuối cùng cho thịt bò và vài miếng cam vào, đảo nhanh cho gia vị hoà quyện, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Phố
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm năng suất cá nhân. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.