Bò sốt Bơ Mai
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 thìa bơ (có thể thêm phô mai để béo hơn)
- 2 lát bánh mì sandwich, nướng
- 1/2 củ hành tỏi băm nhuyễn
- 100 g bí đỏ, hấp và nghiền
- 100 g thịt bò băm nhuyễn
- 1 ít hành lá cắt nhỏ
- 30 g phô mai (tùy chọn)
Gia vị
- 1 muỗng bột nêm
Mình vừa thử làm món Bò sốt Bơ Mai cho bé và thật bất ngờ vì chỉ mất ít thời gian mà lại thơm béo, bé yêu thích ngay. Đầu tiên mình hấp bí đỏ mềm mịn, rồi xào bơ với hành tỏi, cho bí đỏ nghiền và phô mai tan chảy, cuối cùng cho thịt bò băm và hành lá vào nêm nếm vừa miệng. Món ăn vừa có vị ngọt tự nhiên của bí đỏ, vừa đậm đà từ bơ và thịt bò, rất phù hợp cho bé đang tập ăn. Kèm với bánh mì sandwich nướng giòn tan, bé có thể tự cầm ăn như tập ăn BLW. Thực đơn này không chỉ ngon mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé trong một bữa ăn nhanh gọn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Hấp bí đỏ cho đến khi mềm, sau đó nghiền nhuyễn và thêm một chút nước để giảm độ đặc, để sang bên.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho bơ vào rồi phi thơm hành tỏi băm. Khi dậy mùi, cho bí đỏ nghiền và phô mai vào, khuấy đều cho tan chảy. Tiếp theo, cho thịt bò băm vào xào nhanh, nêm bột nêm và hành lá, đảo đều cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Nướng bánh mì sandwich cho giòn, rồi cắt bỏ phần ruột bánh để bé có thể cầm ăn như tập ăn BLW. Dọn món Bò sốt Bơ Mai ra đĩa, kèm bánh mì nướng, bé sẽ rất thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Chill
Có hứng thú với chăm sóc tinh thần, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thời trang ứng dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.