Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thì bò xay
- Lá lốt
- Sữa tươi không đường hoặc bơ Lạt
Mình sẽ hướng dẫn các bậc phụ huynh cách làm Bò nướng lá lốt mềm thơm, phù hợp cho bé 9 tháng. Công thức đơn giản, chỉ dùng vài nguyên liệu cơ bản, không cần mắm muối, giữ vị ngọt tự nhiên. Thịt bò được giữ ẩm bằng sữa hoặc bơ, cuốn trong lá lốt thơm lừng, rồi nướng nhanh trong lò. Mùi thơm lan tỏa khắp phòng, bé sẽ thích mê ngay từ lần đầu thử!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình cho thịt bò xay vào bát, thêm hành lá băm nhỏ và một chút tiêu, trộn đều cho gia vị thấm vào.
- 2
Bước 2
Thêm một ít sữa tươi không đường vào hỗn hợp để giữ ẩm cho thịt; nếu không có sữa, mình dùng bơ lạt thay thế và trộn lại.
- 3
Bước 3
Rửa sạch lá lốt, lau khô, rồi cuốn một miếng thịt đã trộn vào trong lá. Xếp các cuốn lên khay nướng và nướng ở 180 °C trong khoảng 10 phút.
- 4
Bước 4
Sau khi nướng xong, mùi thơm lan tỏa khắp phòng. Để nguội một chút rồi cho bé ăn – không cần thêm mắm muối, vị ngọt tự nhiên đã đủ hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng với chủ đề phụ thường xoay quanh nấu ăn tại nhà. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.