Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100g (204 kcal) Thăn bò vai
Gia vị
- Bột hành
- Bột tỏi
- Nước tương
- Bột ớt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Bò nướng Eat Clean siêu thơm, ngon và ít calo ngay tại nhà. Đầu tiên mình ướp thịt bò với bột hành, bột tỏi, nước tương và bột ớt, để trong tủ lạnh 2 tiếng để thấm đều hương vị. Sau đó gói thịt trong giấy bạc và nướng trong nồi chiên không dầu, vừa giữ độ ẩm vừa tạo lớp vỏ vàng giòn. Chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 20 phút nướng, món ăn đã sẵn sàng cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa chính. Thịt bò mềm, đậm đà, phù hợp cho những ai đang ăn kiêng hoặc muốn ăn sạch mà vẫn thỏa mãn vị giác.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rắc đều bột hành, bột tỏi, bột ớt và một ít nước tương lên miếng thăn bò, trộn nhẹ cho gia vị thấm vào thịt. Đặt thịt vào bát, bọc kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 giờ để ướp ngấm.
- 2
Bước 2
Lấy thịt ra, bọc lại bằng giấy bạc chắc chắn. Đặt vào nồi chiên không dầu, nướng ở 180 °C trong 15 phút. Mở giấy bạc, tăng nhiệt độ lên 200 °C và nướng thêm 5 phút cho mặt thịt vàng giòn. Thịt đã chín, cắt lát và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngô Mai Linh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về mẹo mua sắm, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm đánh giá sản phẩm. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.