Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g bò phi lê
- 2 trái cà chua
- 1 quả khổ qua
- Rau sống (xà lách, rau thơm)
- Bánh tráng lề
Gia vị
- 1 chai ớt chinsu
- 2 muỗng ớt sa tế
- Mắm nêm
- Bột nêm
- Bột ngọt
Món Bò nhúng ớt cay nồng, thơm lừng vị ớt chinsu, ăn kèm khổ qua, rau sống và bánh tráng. Đơn giản chỉ cần vài bước chuẩn bị, rồi nhúng nhanh trong nước sôi, vừa ngon vừa tiện lợi cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khổ qua, cắt thành khoanh tròn. Rửa sạch rau sống, để ráo. Đổ mắm nêm ra chén làm nước chấm.
- 2
Bước 2
Rửa sạch thịt bò, cắt mỏng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Rửa sạch cà chua, thái hạt lựu. Đun dầu ăn với hành tỏi băm, cho ớt sa tế vào phi thơm, sau đó đổ chai ớt chinsu vào, khuấy đều. Thêm nước (đặc lỏng tùy khẩu vị), cho cà chua vào nấu tới chín mềm, nêm bột nêm, bột ngọt vừa ăn.
- 4
Bước 4
Đun sôi nước, nhúng thịt bò nhanh tay cho tới chín vừa, kèm khổ qua, rau sống và bánh tráng cuốn cùng mắm nêm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Triết Chill
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về hoạt động ngoài trời.