Bò Né Phiên Bản Dọn Tủ
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
490 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gr thịt thăn bò
- 150 gr măng tây
- 1 củ hành tây
- Vài miếng xúc xích (left over)
- 1 lát bơ
- 3 trái trứng gà ta
- Vài lát bánh mì nướng giòn
- 1 củ tỏi bằm
Gia vị
- 1 mc dầu hào
- 1 mc tương ớt
- 1/2 mcf bột tỏi
- 1/2 mcf bột hành
- Xíu tiêu
Mưa rơi bên ngoài, mình chỉ muốn một bữa ăn nhanh, ấm áp mà vẫn đầy hương vị. Bò Né phiên bản dọn tủ là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt thăn bò mềm, măng tây xanh mướt và trứng gà thơm lừng, kèm bánh mì nướng giòn tan. Chỉ mất khoảng 20 phút để chuẩn bị và nấu, phù hợp cho 3 người. Món ăn này không chỉ ngon mà còn dễ thực hiện với những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh. Hãy cùng mình tạo nên bữa tối ấm cúng ngay hôm nay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở bếp, mình cắt thịt thăn bò thành miếng vừa ăn, dày vừa phải, rồi dùng mặt dao dập nhẹ để làm mềm trước khi áp chảo.
- 2
Bước 2
Hành tây mình gọt vỏ, cắt múi cau; măng tây rửa sạch, bỏ phần thân cứng rồi cắt khúc vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đun chảo, cho 1 lát bơ tan chảy, rồi cho thịt bò vào nhanh tay áp chảo tới màu nâu vừa, vớt ra đĩa. Trong cùng chảo, mình cho măng tây, hành tây, xúc xích cắt lát và trứng gà đã đập vào, rắc một chút muối, tiêu, bột tỏi, bột hành, dầu hào và tương ớt, đảo đều cho chín tới độ vừa ăn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình xếp bánh mì nướng giòn lên đĩa, dọn kèm bò né và rau, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.