Bò né a chùy

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch và cắt nhỏ tất cả nguyên liệu: thịt bò thái miếng vừa ăn, hành tây thái sợi, dưa leo và cà chua cắt lát, rau salach caron rửa sạch, ngò thái nhỏ. Đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị ra đĩa, sẵn sàng cho bước nấu.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu mè và dầu hào cùng bơ tường an vào. Khi dầu nóng, cho miếng thịt bò vào đảo nhanh, chiên cho hai mặt chín vàng và hơi cháy xém. Đập 2 quả trứng gà lên chảo, để trứng chín tới mức bạn thích. Tiếp theo, rải pate gan ngỗng và phô mai lên trên, để chúng tan chảy nhẹ. Tắt bếp, rắc hành tây và ngò rí lên mặt để giữ độ tươi và hương thơm.

   
3. 3

   Bước 3

   Bày Bò né a chùy lên đĩa, kèm bánh mì, dưa leo, cà chua và rau salach caron. Nhúng bánh mì vào chảo còn lại một chút nước tương nếu muốn. Chúc các bạn ăn ngon miệng và có một buổi sáng tràn đầy năng lượng!