Bò lúc lắc và khoai tây chiên
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
700 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- Khoai tây
- Ớt chuông
- Hành tây
- Bơ thực vật
- Xà lách
Gia vị
- Nước tương
- Tiêu xay
- Tương ớt
- Nước trộn giấm
Món bò lúc lắc thơm ngon kèm khoai tây chiên giòn tan là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hay bữa trưa năng động. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc ướp thịt cho thấm vị tới cách chiên khoai tây đạt độ giòn hoàn hảo. Kèm theo là món salad xà lách nhẹ nhàng, giúp cân bằng dinh dưỡng cho cả ngày. Thưởng thức cùng bánh mì, tương ớt và một ly rượu vang đỏ sẽ làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt thịt bò thành miếng dày khoảng 1 cm, dùng cối giã nhẹ để làm mềm, ướp muối và tiêu xay đều hai mặt, rồi để yên 30 phút cho thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Cho bơ thực vật vào chảo, đun nóng, sau đó áp chảo thịt bò cho đến khi hai mặt vàng đều, rồi vớt ra và cắt thành miếng vuông.
- 3
Bước 3
Trong cùng chảo, xào hành tây và ớt chuông đã cắt miếng cho đến khi chín tới, rồi cho thịt bò đã cắt vào, thêm một ít nước tương, đảo đều và tắt bếp, dọn ra đĩa.
- 4
Bước 4
Chiên khoai tây cho tới khi giòn, rửa sạch xà lách, cắt miếng vừa ăn, trộn với nước giấm, rồi xếp lên dĩa.
- 5
Bước 5
Bày món bò lúc lắc kèm khoai tây chiên và salad, thưởng thức cùng bánh mì, tương ớt và một ly rượu vang đỏ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Vũ Cà Phê
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm nấu ăn tại nhà. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.