Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- ớt chuông đỏ
- ớt chuông xanh
- hành tây
- cà chua
- tỏi
- gừng
Gia vị
- Tiêu
- đường
- hạt nêm
- nước mắm
- tương ớt
- tương cà
- dầu ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Bò lúc lắc ngon miệng, vừa nhanh gọn vừa đậm đà hương vị Việt. Đầu tiên mình sẽ cắt nhỏ các loại rau củ để chuẩn bị, sau đó ướp thịt bò cho thấm gia vị. Tiếp đến mình xào nhanh rau củ để giữ độ giòn, rồi xào thịt bò tới khi gần chín, cho các loại sốt và trộn đều. Cuối cùng, mình sẽ hòa quyện tất cả lại với nhau, tạo nên một món ăn màu sắc bắt mắt và hương vị hòa quyện. Thức ăn này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, chỉ mất khoảng 25 phút để hoàn thành.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt nhỏ ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh và hành tây thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Thái thịt bò thành miếng vuông nhỏ, ướp với nước mắm, hạt nêm, tỏi băm, gừng băm và một ít dầu ăn, để yên khoảng 5 phút cho thấm.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, xào nhanh cà chua, ớt chuông và hành tây cho chín tới, rồi vớt ra đĩa để riêng.
- 4
Bước 4
Cho thịt bò đã ướp vào chảo, xào đến khi gần chín, sau đó thêm tương ớt và tương cà, nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng cho hỗn hợp rau đã xào vào chung, đảo đều cho ngấm gia vị và tắt bếp, dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Hương Nhỏ
Thích tìm hiểu về chụp ảnh cơ bản, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang khám phá quán mới. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.