Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
850 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 260 gr Thịt đùi bò
- Ớt chuông
- Hành tây
- Bơ lạt
Gia vị
- Tỏi
- 1 muỗng canh nước tương
- 1/4 bột ngọt
- 1/3 đường
- 1/5 hạt nêm
- 1 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng tương cà
- 1 muỗng tương ớt
Mình rất thích món Bò lúc lắc vì nó vừa thơm, vừa giòn, lại nhanh gọn. Thịt bò mềm, rau củ giòn tan, hòa quyện trong nước sốt đậm đà. Công thức này mình đã thử nhiều lần và luôn đạt kết quả tuyệt vời. Hãy cùng mình chuẩn bị và nấu món ăn Việt Nam này ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ớt chuông, rồi cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Thái thịt đùi bò thành các khối vuông vừa ăn.
- 3
Bước 3
Pha hỗn hợp nước sốt: nước tương, bột ngọt, đường, hạt nêm, dầu hào, tương cà và tương ớt, khuấy đều cho tan.
- 4
Bước 4
Đun chảo, cho 1/5 muỗng canh bơ lạt và tỏi băm vào phi thơm.
- 5
Bước 5
Thêm thịt bò vào xào nhanh, nêm vừa ăn, sau đó cho ớt chuông và cuối cùng là hành tây, đảo đều cho tới khi rau củ chín tới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.