Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bò cắt vuông 2cmx2cm
- Ớt chuông đỏ, xanh, vàng
- Hành tây cắt tùy ý
- Bơ
- Tỏi băm
Mình rất thích món Bò lúc lắc vì vị béo ngậy của bơ hòa quyện cùng hương thơm của tỏi và độ giòn của ớt chuông, hành tây. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu và thực hiện 2 bước nhanh gọn. Đầu tiên mình sẽ làm phần xốt đậm đà, rồi xào bò cùng rau củ cho đến khi ngấm đều. Chỉ mất khoảng 20 phút là có thể thưởng thức món ăn đầy màu sắc, hấp dẫn ngay tại nhà. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị phần xốt: cho 2 thìa cà chua, 1 thìa tương ớt, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, thêm một chút đường, hạt nêm và bột ngọt, trộn đều thành hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Đun chảo vừa, cho bơ tan chảy, phi thơm tỏi băm rồi cho bò vào xào nhanh trên lửa vừa cho tới khi chín đều. Tiếp tục cho ớt chuông vào xào tới khi hơi mềm, rồi cho hành tây vào, cuối cùng đổ xốt đã chuẩn bị vào đảo đều, rắc một ít tiêu và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Mát
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.