Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
4
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò
- 1 quả trứng gà
- Pâté (khoảng 30 g) – để tăng hương vị
- Bơ (khoảng 20 g) – để tăng hương vị
Bò lúc lắc là món ăn nhanh gọn, thơm lừng hương tiêu và dầu hào, phù hợp cho bữa sáng hay bữa trưa bận rộn. Mình sẽ hướng dẫn cách ướp thịt bò mềm mại, sau đó xào nhanh cùng bơ, pâté và trứng để tăng độ béo ngậy. Chỉ cần chuẩn bị trong vòng 10 phút và nấu khoảng 7 phút là có ngay một đĩa bò lúc lắc hấp dẫn. Món này ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì sẽ tuyệt hơn. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp 200 g thịt bò với 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh dầu hào và 1/4 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều và để yên 10 phút để thịt thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, cho bơ và pâté vào chảo nóng, xào nhanh thịt bò cho đến khi săn lại, rồi đập 1 quả trứng gà vào, đảo đều cho trứng chín tới, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bảo Trân Trà Sữa
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thích giữ nhịp trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ ẩm thực địa phương.