Bò kho thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình rửa sạch nạm bò, ướp với một ít muối và gừng băm, để ráo nước trong khoảng 5 phút.

2. 2

   Bước 2

   Sau đó, cho gói sốt bò kho, 2 muỗng canh dầu điều và một ít gia vị vào bát, trộn đều với thịt đã ướp, để ướp trong 20 phút cho thấm.

3. 3

   Bước 3

   Bật bếp lên, cho thịt bò vào chảo xào săn trên lửa lớn cho tới khi bề mặt hơi vàng. Tiếp theo đổ nước dừa tươi vừa đủ ngập thịt, hạ lửa vừa và ninh cho đến khi thịt mềm (khoảng 40‑45 phút).

4. 4

   Bước 4

   Thêm cà rốt cắt khúc và tiếp tục ninh thêm 10 phút cho cà rốt chín tới. Cuối cùng, cho bột năng hòa với ít nước, đổ vào nồi cùng hành tây, hành tím và tỏi băm, khuấy đều rồi tắt bếp.

5. 5

   Bước 5

   Món Bò kho đã sẵn sàng, mình múc ra bát, rắc thêm chút tiêu và hành lá nếu muốn. Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng!