Chuẩn bị
40 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
4
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 kg nạm bò
- 2 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
Bò kho khoai tây cà rốt là món hầm đậm đà, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Thịt nạm bò mềm thơm, thấm vị gia vị, kết hợp cùng khoai tây và cà rốt ngọt bùi, tạo nên hương vị hài hòa. Món này dễ thực hiện, chỉ cần vài bước chuẩn bị và hầm nhẹ. Thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp và ngon miệng. Hãy thử nấu ngay để cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nạm bò, cắt miếng vừa ăn, rồi ướp với hành, tỏi, dầu hào, bột canh, mật mía và mì chính trong 30 phút để thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, cắt thành khối vừa ăn để chuẩn bị cho việc hầm.
- 3
Bước 3
Đun sôi nồi, cho thịt bò đã ướp vào, đổ nước ngập, hầm 20 phút. Sau đó cho khoai tây và cà rốt vào, tiếp tục nấu cho đến khi nước cạn và các nguyên liệu mềm, nêm nếm cho vừa miệng.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, rắc tiêu bắc lên trên, dọn món bò kho nóng hổi ăn kèm cơm trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào