Bò khô là món vặt truyền thống của người Việt, luôn xuất hiện trong các bữa tiệc Tết và những buổi họp mặt gia đình. Khi muốn thưởng thức hương vị thơm ngon, giòn tan mà không phải tốn kém vào những sản phẩm đã chế biến sẵn, mình quyết định tự làm tại nhà. Công thức này được điều chỉnh nhẹ nhàng để giảm độ mặn và cay, vẫn giữ được hương vị đậm đà đặc trưng. Các bước chuẩn bị và sấy khô đơn giản, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu. Hãy cùng mình tạo nên những lát bò khô giòn rụm, thơm lừng để chia sẻ với bạn bè và người thân nhé!

Tác giả

Bùi Minh Quang

Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.