Bò cuộn nấm kim châm nướng BBQ
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt ba chỉ bò Mỹ
- 2 gói nấm kim châm
Gia vị
- 3 thìa canh sốt ướp thịt BBQ
Món Bò cuộn nấm kim châm nướng BBQ cực nhanh, chỉ mất 30 phút mà vẫn giữ được hương vị đậm đà của BBQ. Tôi sẽ xoa sốt BBQ lên thịt, ướp cùng nấm kim châm ngâm dấm, rồi cuộn lại và nướng cho tới khi vàng giòn. Khi ăn kèm với sốt chấm sẵn có, món ăn sẽ thơm lừng, mềm mại và hấp dẫn mọi thành phần trong bữa tối. Hãy cùng tôi thực hiện từng bước chi tiết để có một món ăn vừa tiện lợi vừa ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi xoa đều 3 thìa canh sốt BBQ lên cả hai mặt của 500 g thịt ba chỉ bò Mỹ, để 15 phút cho thấm. Trong khi đó, tôi cắt bỏ gốc nấm kim châm, rửa nhẹ tay, ngâm trong hỗn hợp dấm và muối 5 phút, sau đó rửa sạch và để ráo. Đảm bảo các lát ba chỉ không quá dày để cuộn dễ dàng.
- 2
Bước 2
Tôi lấy một nắm nấm kim châm, cắt đôi nếu cần, rồi cuộn quanh từng lát ba chỉ đã ướp. Đặt các cuộn lên vỉ nướng, nướng ở 200 °C trong 10 phút, lật lại và tiếp tục nướng thêm 5 phút cho tới khi thịt chín và có màu vàng hấp dẫn. Khi ăn, tôi chấm kèm sốt BBQ mua sẵn để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.