Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gr ba chỉ bò Mỹ
- 200 gr măng tây
- Giấy nhôm
- Giấy nến (giấy nướng bánh)
Gia vị
- Sốt teriyaki
- Dầu olive
Mình rất thích món Bò cuộn măng tây nướng teriyaki vì vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị Nhật. Chỉ cần chuẩn bị một chút, rồi để vỉ nướng điện làm việc, mình sẽ có món ăn thơm ngon mà không lo dọn dẹp bừa bộn. Măng tây giòn tan, thịt bò mềm mại ngấm đều sốt teriyaki ngọt mặn. Thực đơn này phù hợp cho bữa tối gia đình hay những buổi họp mặt bạn bè. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món nướng vừa mắt, vừa ngon nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu chuẩn bị vỉ nướng điện bằng cách lót một tấm giấy nhôm lên phía dưới, rồi đặt giấy nến lên trên. Giấy nhôm ngăn nước thịt chảy xuống và cháy vỉ, giấy nến giúp thịt không dính và dễ lấy ra. Khi giấy nến bắt đầu cháy, mình sẽ thay giấy mới, rồi sau khi nướng xong chỉ cần lau nhẹ là sạch sẽ.
- 2
Bước 2
Măng tây mình cắt thành những khúc ngắn khoảng 8‑10 cm, vừa đủ để cuộn vào dải thịt bò. Sau đó, mình phết một lớp sốt teriyaki lên mặt thịt, đặt một khúc măng tây vào và cuộn chặt. Cuối cùng, mình rưới một chút dầu olive lên mặt ngoài và cho lên vỉ nướng đã chuẩn bị, nướng đến khi thịt chín vàng và măng tây vẫn giữ độ giòn.
Đánh giá công thức
4.1/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bò Cuộn Măng Tây Nướng Teriyaki)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bò Cuộn Măng Tây Nướng Teriyaki)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bò Cuộn Măng Tây Nướng Teriyaki)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bò Cuộn Măng Tây Nướng Teriyaki)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bò Cuộn Măng Tây Nướng Teriyaki)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bò Cuộn Măng Tây Nướng Teriyaki)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.