Bơ bọc tôm chiên giòn
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
4
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g tôm sú hoặc tôm thẻ (đã bóc vỏ, bỏ đầu, giữ lại đuôi)
- 1 quả bơ chín (cắt thành miếng vừa ăn)
- 1 gói bột chiên giòn Aji‑Quick
Mình sẽ giới thiệu cách làm món Bơ bọc tôm chiên giòn – một món khai vị vừa béo vừa giòn, thích hợp cho những buổi tiệc nhẹ. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị tôm tươi, bọc quanh từng con bằng lớp bơ mềm mịn, rồi lăn qua bột chiên giòn Aji‑Quick. Sau đó chiên nhanh trong bơ nóng cho đến khi vàng ươm, giòn tan. Món ăn không chỉ bắt mắt mà còn thơm ngon, béo ngậy, rất dễ làm tại nhà. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu bằng cách rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu nhưng để lại phần đuôi để món trông đẹp mắt. Sau đó cắt bơ thành những miếng vừa đủ để bọc quanh mỗi con tôm. Dùng một muỗng nhỏ, mình dầm bơ nhẹ cho mềm, rồi đặt miếng bơ lên mỗi con tôm và cuộn lại. Cuối cùng, mình lăn toàn bộ tôm đã bọc bơ qua bột chiên giòn Aji‑Quick cho đều lớp bột.
- 2
Bước 2
Sau khi đã bọc và lăn bột, mình đun nóng chảo với một ít bơ (hoặc dầu ăn) ở lửa vừa‑lớn. Khi bơ sôi và bắt đầu có bọt, mình thả các con tôm vào chiên nhanh khoảng 2‑3 phút mỗi mặt cho đến khi lớp bột chuyển sang màu vàng óng và giòn tan. Khi đã vàng đều, mình vớt ra để ráo bớt dầu và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thảo Mi Nhẹ Nhàng
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.